Reviews
x20
2020/04Revista de Vinhos
Primeiro branco Português a atingir a pontuação máxima pela RV
O Foudre 2018 provém de uma vinha excecional de 80 anos situada na Serra de São Mamede a 700 metros de altitude.
Foi vinificado em um Foudre Alsaciano de 1961 de 1150 litros de capacidade onde ficou a estagiar durante 16 meses.
- Varieties
- Mistura de castas tradicionais da Serra de São Mamede
- Harvest
- Hand picked with 20Kg boxes and carefully selected at the winery.
- Bottling
- March 2020
- Production
- 1300 bottles and 60 Magnums
- Alcohol
- 12.5
- Acidity
- 5.3
- pH
- 3.28
- Tasting note
O nariz impressiona desde o primeiro momento pela sua intensidade e peculiaridade, fruto da combinação entre o aroma das vinhas da serra com o matiz do Foudre, que lhe confere uma complexidade única que se transmite na boca onde é amplo e profundo e mineral.
