VINHO REGIONAL ALENTEJANO 2014

O Tricot é um vinho feito a quatro mãos que retrata de forma fiel a beleza e tranquilidade do Alentejo. Ele nasce do cuidado e dedicação de duas enólogas que juntaram as suas visões e experiência de muitas vindimas para produzir vinhos únicos, que são a mais pura expressão de cada região.

DOC:
Regional Alentejano
Producer:
Esteban & Tavares Vinhos – Lda
Varieties:
50% vinha velha da Serra de São Mamede, com mistura de castas tradicionais e 50% Touriga Nacional
Harvest:
Manual harvesting to 15Kg boxes with careful selection at the cellar.
Vinification:
Em cuba de inox com maceração pós fermentativa.
Ageing:
18 meses em barricas de carvalho francês, 30% novas e 70% usadas.
Bottling:
July 2016
Nº of bottles:
3200
Tasting note:

Cor vermelho rubi. O carácter das vinhas da Serra de São Mamede está bem presente neste vinho, aportando frescura e minimalidade. A Touriga Nacional também está bem presente, com o seu carácter inconfundível, resultando um vinho elegante, complexo e harmonioso.

Technical info:
ºA: 13.5
pH: 3.53
Acidity: 5.8
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